Tuổi Ngọ
Ngọ là con giáp thông minh, hoạt bát và không ngừng nỗ lực vươn lên để sở hữu cơ ngơi đáng ngưỡng mộ. Có nhà, có xe, có tiền tỷ trong tài khoản nhưng con giáp giàu có này chưa bao giờ ngừng cố gắng. Họ chăm chỉ làm việc, sống hết mình và nhiệt thành nên ngày càng hưng thịnh.
Đầu năm 2024, nhờ có cát tinh chiếu mệnh Ngọ sẽ gặp khá nhiều may mắn trong sự nghiệp. Làm đâu thắng đó, kiếm được bộn tiền nên đây chính là phúc phần của con giáp giàu sang này có được.
Ảnh minh họa: Internet
Tuổi Dậu
Dậu là người ngay thẳng, chân thành và biết cách đối nhân xử thế. Vậy nên, họ được rất nhiều người quý mến, thương yêu, hỗ trợ hết lòng trong cuộc sống, sự nghiệp. Dù phải nằm gai nếm mật thì sau ngưỡng 30, con giáp may mắn này sẽ thành công ngoài mong đợi.
Tử vi có nói, đầu năm 2024, con giáp tuổi Dậu sẽ liên tục nhận tin vui tài lộc. Làm một hưởng mười, làm chơi hưởng thật, cứ thế đổi đời là những thành quả mà tuổi Dậu xứng đáng nhận được.
Ảnh minh họa: Internet
Tuổi Tuất
Vào đầu năm 2024, con giáp tuổi Tuất sẽ có thể gặt hái được nhiều thành công viên mãn. Trong khi nhiều người đang chật vật kiếm tiền thì con giáp này còn đang bận đếm tiền. Dịch bệnh vừa qua không ảnh hưởng quá nhiều đến nguồn thu của những con giáp này.
Bản mệnh biết cách xoay sở để giữ cho nguồn thu ổn định. Ngoài năng lực thì không thể phủ nhận sự may mắn của con giáp này vì bạn không phải cắt giảm lương thưởng hay nghỉ việc không lương. Tuổi Tuất thậm chí có thêm nhiều khoản tiền rủng rỉnh nhờ việc buôn bán.
Ảnh minh họa: Internet
(*) Thông tin chỉ mang tính tham khảo, chiêm nghiệm!
Trong nhà trồng 4 cây cảnh này chẳng khác nào “có thêm người giúp việc” chăm chỉ, nhà cửa luôn sạch sẽ, thơm tho
Đây chính là 4 loại cây cảnh có khả năng thanh lọc không khí, vừa hút bụi, diệt khuẩn vừa giúp gia chủ đuổi muỗi, côn trùng.
Hiện nay, rất nhiều người có thói quen trồng trong nhà những cây xanh nhỏ với tác dụng trang trí nhà cửa, thu hút may mắn vào nhà và còn thanh lọc không khí, xua đuổi muỗi, vi khuẩn…
Những loại cây cảnh có khả năng thanh lọc không khí
Đây chính là những cây cảnh có khả năng thanh lọc không khí hiệu quả và được nhiều người ưu ái gọi bằng cái tên “máy hút bụi mini. Những cây này có lỗ chân trên lá nở vào ban đêm và hấp thụ nhiều chất độc hại như carbon dioxide, formaldehyde… Những “đại diện” của loại cây này có thể kể đến như lan hồ điệp, trầu bà, nha đam, lưỡi hổ… Đặt một chậu trong nhà không chỉ giúp gia chủ trang trí không gian sống, mang ý nghĩa phong thuỷ tốt mà còn gíp loại bỏ chất độc trong không khí nhanh chóng.
Những loại cây cảnh có tác dụng diệt khuẩn
Không phải ai cũng biết rằng, những loại hoa quen thuộc như hoa hồng, hoa huệ, hoa mộc hương, hoa tường vi… vừa có mùi thơm thoang thoảng vừa có tác dụng diệt khuẩn tốt. Nhất là vào mùa đông, khi chúng ta đóng cửa sổ thường xuyên để tránh cái lạnh, không khí trong nhà sẽ không được lưu thông và dễ sinh ra vi trùng vi khuẩn. Lúc này, chỉ cần trồng vài chậu cây nhỏ là nhà cửa lúc nào cũng sạch sẽ, thơm tho.
Bên cạnh đó, nếu trong nhà có những cây cảnh toả hương thì lâu dần, quần áo hay các đồ vật cá nhân của gia chủ lúc nào cũng thơm nức mũi, tốt chẳng kém nước hoa đắt tiền.
Những loại cây cảnh có thể đuổi muỗi
Sẽ không quá lời nếu nói đây chính là “vị cứu tinh” vào mùa hè của các gia đình trong việc xua đuổi muỗi. Vào mùa hè, thời tiết không chỉ oi bức, nóng nực mà còn xuất hiện khá nhiều muỗi, côn trùng trong nhà. Kể cả sống ở những nơi cao ráo, thoáng đãng thì trong nhà bạn vẫn có thể xuất hiện không ít muỗi, côn trùng. Đặc biệt, muỗi chính là nguyên nhân gây bệnh sốt xuất huyết vô cùng nguy hiểm cho sức khoẻ con người. Còn các loại côn trùng cũng sẽ gây khó chịu và truyền bệnh cho chúng ta.
Những cây cảnh có tác dụng đuổi muỗi hiệu quả mà bạn nên trồng trong nhà chính là cây hương thảo, oải hương, cúc vạn thọ, bạc hà, thanh hương mộc, phong lữ thảo… Bạn nên đặt chúng ở những khu vực như phòng ngủ, nóc tủ giày hay ban công…
Những loại cây cảnh có tác dụng tạo oxy
Theo nhiều nghiên cứu, trên thân của những loại thực vật mọng nước có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới khô cằn như xương rồng thường có khí khổng đóng vào ban ngày, mở lại ban đêm. Điểm đặc biệt này giúp cây cảnh này có thể hấp thu khí độc carbon dioxide và tăng nồng độ các ion âm trong không khí. Những loại cây như dứa cảnh, lưỡi hổ, nha đam… hay các cây thường xuân, tử đằng, đinh hương, hoa nhài, bạc hà… cũng có nhiều tác dụng tốt. Nếu như nha đam, lưỡi hổ có tác dụng thanh lọc không khí thì tử đằng, thường xuân… giúp giảm bức xạ mặt trời cũng như giảm nhiệt độ trong nhà. Còn hoa nhài, bạc hà, đinh hương… có mùi thơm thoang thoảng, giúp gia chủ dễ ngủ, thoải mái và thư giãn.
XEM THÊM;
ĐẶT GÀ C:Ú:N:G quay ra hay quay vào mới là đúng, không thất kính với bề trên? 10 nhà thì 9 nhà làm sai
Gà là lễ vật không thể thiếu trong mâm cỗ ngày lễ, tết… Tuy nhiên, bạn có biết đặt gà đúng cách trên bàn thờ hay chưa?
Gà là một trong những đồ lễ đặc biệt quan trọng trong văn hóa thờ cúng của người Việt. Mùng 1, ngày Rằm, lễ tết hay bất cứ một nghi thức nào cũng đều cần có gà.
Tuy nhiên, nên đặt gà cúng thế nào cho đúng, quay vào hay quay ra thì không bất kính với bề trên thì không phải ai cũng biết
Vì sao phải chọn gà trống choai dâng cúng?
Theo TS Trần Thị Thu Thủy (Trưởng phòng Giáo dục, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam), con gà trống trong dân gian được coi là con vật quan trọng, báo hiệu điều lành, dữ, đoán định tương lai… Đầu năm, một số dân tộc như Mông, Tày… thường đặt gà trống cúng trước bàn thờ, cắt tiết, thả ra xem lúc giãy chết đầu gà sẽ quay về hướng nào để đoán định công việc làm ăn trong năm ấy thất hay phát.
Nếu lúc giãy chết đầu gà quay về nơi thờ ma nhà hoặc buồng chủ nhà thì năm đó gia đình sẽ làm ăn phát đạt. Nếu đầu gà quay ra cửa thì năm đó làm ăn khó khăn, hao tiền tốn của. Họ sẽ bắt con gà khác cúng lại, nếu vẫn như thế thì phải mời thầy cúng về hóa giải… Còn với người Kinh thì lựa chọn gà cúng đơn giản hơn.
Tuy nhiên, gà cúng đêm giao thừa phải là gà trống hoa, trống mới le te gáy, không khuyết tật, màu lông đỏ hay vàng đỏ, mào đơn thẳng đứng, mỏ vàng, chân vàng… và quan trọng là chưa đạp mái (có ý nghĩa khỏe mạnh, tinh khiết) thì lời thỉnh cầu mới linh nghiệm
Với người Việt, gà trống như cầu nối giữa thế giới con người với thế giới thần linh, là con vật được chọn để dâng cúng thần linh, tổ tiên mỗi dịp lễ Tết. Con gà như biểu tượng văn hoá đi liền với tín ngưỡng tôn sùng mặt trời của nghề nông, dần thành phong tục của mọi gia đình Việt Nam khi Tết đến, xuân về.
Vì vậy, dịp Tết giá gà trống rất đắt, gấp đôi, gấp ba so với ngày thường. Ở các vùng quê, người dân lo mua gà trống choai về nuôi từ tháng 11, chậm là đầu tháng 12 để dành đến Tết. Người ta cúng gà trống với hi vọng nó sẽ đánh thức mặt trời, chiếu sáng cho đủ đầy ánh nắng cả năm, mang lại mưa thuận gió hòa cho nông nghiệp.
Đặt gà thế nào trên bàn thờ?
Theo ông Hà Thanh (Trung tâm Nghiên cứu cổ học Phương Đông – Liên hiệp Các hội khoa học kỹ thuật Việt Nam), mọi người quan niệm có được con gà cúng như ý sẽ yên tâm đón một năm mới tốt đẹp. “Với mâm cúng giao thừa nên đặt đầu gà quay ra đường để đón ngài Tân niên hành khiển đi qua (theo quan niệm dân gian thì mỗi năm Thiên đình lại thay toàn bộ quan quân trông nom việc hạ giới. Cúng Giao thừa là tiễn đưa quan quân cai quản năm cũ và đón quan quân cai quản năm mới). Riêng gà đặt cúng trên ban thờ, quan niệm chung thường là đặt gà quay đầu vào trong bát hương với tư thế há miệng, chân quỳ, cánh duỗi tự nhiên.
Tư thế này được coi là “con gà biết kêu, biết gáy, đang chầu”. Không đặt gà quay đầu ra, vì cho đó là gà “không chịu chầu”. Bày gà cúng nếu đặt đầu quay ra phía ngoài sẽ đẹp mắt hơn. Còn quay đầu vào trong thì phao câu chổng ra ngoài, không đẹp mắt. Nhưng đó chỉ là hình thức đẹp, chứ không có ý nghĩa gì”, ông Hà Thanh cho biết.
Cũng theo ông Hà Thanh, khi cúng lễ thì nên để nguyên cả con gà trống vừa đẹp mắt, vừa nghiêm cẩn. Với gà mái, có thể chặt miếng, nhưng khi bày đĩa không được đẹp mắt và giảm bớt phần nghiêm cẩn. Nếu chặt miếng, phải để gà nguội thịt mới chặt để miếng thịt gà gọn mắt.
Không nên chặt khi thịt gà còn nóng vì vừa bị bắn bẩn xung quanh, thịt gà lại bị nát nhũn, méo mó. Không nên dùng thịt gà quay, rán, ninh, om vì cả hình thức và màu sắc đều không đẹp, mất cân đối và không nghiêm cẩn.
Cách làm gà cúng đẹp
Gà luộc cho mâm cơm tất niên hơi khác với gà cúng Giao thừa. Gà cúng Giao thừa phải là gà trống non, dâng cúng là chính. Gà cho mâm cơm tất niên là để ăn, do đó cần chọn gà mái béo đã đẻ trứng một đợt ăn sẽ ngon hơn.
Theo chị Nguyễn Thị Thảo (Trưởng bộ phận bếp, Khách sạn Gondola, Hà Nội), để có con gà cúng đẹp, người ta cần mổ moi, làm sạch sẽ bổ miệng, cứa khớp để hai chân quặp vào bụng phía sau (khéo cứa chân để gà không bị co về phía trước – là tư thế gà bực tức, co chân chuẩn bị đá song phi). Đặt con gà nằm nghiêng trong nồi nước lạnh, đầu ngửa ra phía lưng, chân quặp phía sau bụng, hai cánh co tự nhiên (tốt nhất là buộc dáng trước khi bỏ vào nồi). Khi luộc cần lật đều hai bên để gà không bị vẹo.
Muốn gà cúng ngon, đẹp làm gà xong cần rửa sạch tiết để nước không bị đục. Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập thân gà (không cho gà vào nước nóng vì da gà bị nóng đột ngột sẽ co lại, dễ bị rách), đun lửa tới sôi lăn tăn (không sôi sùng sục) thì hớt bỏ bọt và cứ để thế khoảng 7- 8 phút. Nướng 1 củ gừng, 1 củ hành, đập giập bỏ vào nồi nước luộc gà rồi luộc tiếp (5 phút nếu là gà non để cúng Giao thừa, 10 phút với gà luộc để ăn).Tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước thêm 5 phút. Muốn da gà giòn khi vớt ra thả ngay vào nước thật lạnh. Sau đó tháo dây buộc gà, bày ra đĩa, mỏ gà cài bông hoa hồng đỏ rực (hoặc hoa tỉa từ củ hành lá xanh cũng đẹp mắt), tiết, lòng gà nhét lại vào bụng gà.